Protección de datos
Política de privacidad
Última actualización: 11 de julio de 2026
Esta política describe cómo se tratan los datos personales de quienes visitan scalefoodtech.com y de quienes usan la aplicación Scale, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
1. Responsable del tratamiento
Responsable: Rafael da Cruz Panatieri
NIE: Y2353283Y
Domicilio: Calle Séneca 15, local 2, 08006 Barcelona (España)
Contacto: infoscale@scalefoodtech.com
2. Qué datos tratamos
Datos de cuenta
Al registrarte tratamos tu dirección de correo electrónico y tu contraseña (almacenada de forma cifrada). Si contratas el plan Pro, tratamos también los datos de facturación que facilites (nombre o razón social, NIF y domicilio fiscal, si procede).
Datos de pago
Los pagos se procesan a través de Stripe. Scale no almacena los datos completos de tu tarjeta; Stripe actúa como proveedor de servicios de pago y trata dichos datos conforme a su propia política de privacidad.
Contenido introducido en la aplicación
Los escandallos, recetas, albaranes, productos, proveedores y demás información que introduces o subes a Scale. Este contenido puede incluir incidentalmente datos personales de terceros (por ejemplo, el nombre o teléfono de un comercial que figura en un albarán). Respecto de este contenido, Scale actúa como encargado del tratamiento por cuenta del usuario, en los términos del apartado 7.
Datos técnicos y de navegación
Dirección IP, tipo de dispositivo y navegador, y datos de uso del Sitio, recogidos mediante cookies y tecnologías similares según la Política de cookies.
3. Finalidades y bases legales
| Finalidad | Base legal |
|---|---|
| Crear y gestionar tu cuenta, prestar el servicio y darte soporte | Ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Gestionar el cobro de la suscripción y emitir facturas | Ejecución del contrato y obligación legal (arts. 6.1.b y 6.1.c RGPD) |
| Enviar comunicaciones operativas sobre el servicio (confirmaciones, avisos de seguridad, cambios relevantes) | Ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Cumplir obligaciones fiscales, contables y legales | Obligación legal (art. 6.1.c RGPD) |
| Medición publicitaria y remarketing mediante el píxel de Meta | Consentimiento (art. 6.1.a RGPD), gestionado desde el banner de cookies |
| Prevención del fraude y seguridad del servicio | Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD) |
4. Destinatarios y encargados del tratamiento
No vendemos tus datos ni los cedemos a terceros con fines comerciales. Para prestar el servicio nos apoyamos en los siguientes proveedores, que actúan como encargados o corresponsables del tratamiento con las garantías contractuales exigidas por el RGPD:
| Proveedor | Función |
|---|---|
| Supabase | Base de datos, autenticación y backend de la aplicación |
| Netlify | Alojamiento del sitio web y de la aplicación |
| Stripe | Procesamiento de pagos y gestión de suscripciones |
| Anthropic | Procesamiento mediante inteligencia artificial de los documentos que el usuario decide analizar (por ejemplo, la lectura automática de albaranes y recetas) |
| Resend | Envío de correos electrónicos transaccionales |
| Meta Platforms | Medición publicitaria (píxel de Meta), solo si prestas tu consentimiento |
Además, podremos comunicar datos a las administraciones públicas cuando exista una obligación legal.
5. Transferencias internacionales
Algunos de los proveedores anteriores están establecidos en Estados Unidos o pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos, las transferencias se amparan en decisiones de adecuación de la Comisión Europea (como el Marco de Privacidad de Datos UE–EE. UU. para las entidades certificadas) o en cláusulas contractuales tipo, junto con medidas adicionales cuando resultan necesarias.
6. Plazos de conservación
Conservamos tus datos de cuenta y tu contenido mientras la cuenta esté activa. Si la cierras, eliminaremos o anonimizaremos tus datos en un plazo razonable, salvo aquellos que debamos conservar bloqueados para atender obligaciones legales (por ejemplo, la documentación de facturación durante los plazos exigidos por la normativa fiscal y mercantil).
7. Contenido del usuario: Scale como encargado
Respecto de los datos personales de terceros que puedan figurar en el contenido que introduces (albaranes, proveedores, recetas), tú eres el responsable del tratamiento y Scale actúa como encargado, tratando esos datos únicamente para prestarte el servicio y siguiendo tus instrucciones. Las condiciones de este encargo, incluida la lista de subencargados (entre ellos Supabase y Anthropic), se recogen en la cláusula de encargo de tratamiento de los Términos y condiciones.
8. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar el consentimiento prestado, escribiendo a infoscale@scalefoodtech.com e indicando el derecho que deseas ejercer. Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos, entre ellas el cifrado de las comunicaciones (HTTPS), el almacenamiento cifrado de contraseñas y el control de acceso a la base de datos.
10. Cambios en esta política
Podremos actualizar esta política para reflejar cambios normativos o del servicio. Publicaremos la versión vigente en esta página indicando su fecha de actualización y, si el cambio es sustancial, lo comunicaremos a los usuarios registrados.